Хороши ребра, маринад с кислинкой
Недавно брала эти рёбра, решила приготовить их в аэрогриле. Я вообще последнее время многое готовлю там.
Маринад понравился, он необычный. Ощущается ягодная кислинка, которая хорошо подчеркнула вкус мяса, добавив ему пикантности и легкой фруктовой нотки. Не было приторной сладости, только приятный бархатистый вкус.
Аэрогриль справился блестяще! Ребра не подгорели, равномерно пропеклись и покрылись аппетитной корочкой. Мясо буквально отделялось от косточки, оставаясь при этом достаточно упругим. Получилось сочно, ароматно и необычно.
Этот рецепт однозначно заслуживает внимания всех, кто любит интересные сочетания. Обязательно повторю!