Сын участвовал в футбольном турнире, на котором был Матвей Сафонов. Там на мероприятии была дегустация сыров Эконивы, мы и попробовали этот Dürr 6. Мужу сразу зашел: вкус насыщенный, с благородным орехом, но не резкий. Корочку срезаем, как производитель советует. Дома теперь натираю его в пасту и запеканки, дети едят и не морщатся. Сын после турнира просит бутерброд с ним. Цена не совсем дешевая, но для особых случаев берем. Спасибо за знакомство на турнире!
Муж любит поострее, дети требуют «чтобы тянулся», а я ищу тот самый баланс между насыщенным вкусом и натуральным составом без пальмы. Я выбрала для отзыва именно Твердый сыр «Дюрр» от «ЭкоНивы» с выдержкой 6 месяцев. Он появился у нас в холодильнике относительно недавно. Зацепила стильная красивая упаковка. Что скажу, фаворит для утренних тостов у всех членов семьи. Начну с того, что видит глаз еще до вскрытия упаковки. Стандартная треугольная нарезка весом 200 граммов.Выглядит сам сыр благородно: цвет слоновой кости, глубокий и теплый, без ядовитого желтого оттенка, который обычно выдают за «натуральный». Рисунка (тех самых сырных дырочек) практически нет, текстура абсолютно монолитная, плотная. По вкусу - обалденный сыр, в своем сегменте отличный вариант и для праздника в том числе. Я рекомендую.
Сыру на моей тарелке быть. Особенно, если речь идет о Дюрр 6. Давно беру, всегда рад, что он есть в ассортименте, всегда добротная упаковка и удобная граммовка. Я покупаю в термоформаже 200 граммов. Мне хватает на завтраки и ужины. Ну, дня на 4 точно. Смакую его, если с кофе утром. А если не с кофе, то в выходной беру в баню с друзьями. Там его применение разнообразно — он идет и с фруктами, и с пивком и винцом. Не обязательно, конечно, сыр есть как закуску, но всё же. Раз уж пишу отзыв. то надо обозначить для всех, кто как его будет есть. Так вот — хороший сыр никаким напитком и дополнением не испортишь. Если он сделан из настоящего молока и по передовым технолгиям сыроварения, то такой сыр на вес золота. Цена меня, кстати, устраивает, поэтому, чистая находка для тех. кто любит премиальный твердый сыр.
Сыры ЭкоНивы есть на кухне всегда, любим этого производителя и доверяем качеству. Состав сыра оптимальный, натуральный, никаких незнакомых слов и терминов. Сам сыр покрыт корочкой, мы ее срезаем, она немного горчит и нужна исключительно для правильного созревания сыра. Классный, вкусный, премиальный, выдержанный, и в пасту идет на ура и также делала с ним пиццы, запеканки, праздничную нарезку.
Готовлю пасту карбонара по классическому рецепту, где сыр играет главную роль. Взял Дюрр с полугодовой выдержкой, результат превзошёл ожидания. Текстура упругая, при нарезке ломти не крошатся, а при нагреве плавится равномерно, обволакивают спагетти , можно сказать, с любовью).
Вкус раскрывается постепенно, уже много читал про этот сыр, что есть там благородная ореховая терпкость. Да , есть определенно. В пасте и того приятнее.
Что про корку: Натуральная корка сразу подсказывает, что продукт зреет по технологии, а не в ускоренном темпе, зреет долго, качественно. Упаковка вакуумная, аромат в холодильнике не смешивается с другими продуктами. На выходных брал блок на дачу: сыр отлично держит форму не тает на солнце, и хранился без холодильника, твердым сырам, в принципе, это не страшно, но всё же лучше хранить в холодильнике. Жирность повышенная и эти жиры могут без холодоса прогоркать быстрее. Но, у меня он долго не залежался. съели быстро.
Понимаю, что за таким качеством стоит ответственное отношение к производству. Беру теперь для гостей и семейных ужинов, зная, что вкус не подведёт.
Я часто беру твёрдые сыры ЭкоНивы, особенно в фирменных магазинах, а сейчас там акции, так еще и выгодно. Всегда уверен в качестве и вкусе. Нравится, что сыр из молока, максимально натуральный, без химии, а вкусно, как будто швейцарский, просто гордость берет, что такие сыры у нас в стране делают! Я без лишнего пафоса, это и правда отрадно, что производители перенимают всё самое лучшее для того, чтобы кормить население наше качественным и вкусным сыром, мы этого достойны. Для тех, кто ценит хороший сыр, премиальное качество и высокие технологии в производстве пищевых продуктов — рекомендую.
А чо он такой вкусный? Так это же ДЮЮЮР. Такой вот диалог происходит часто, когда друзья собираются у меня по выходным. Уже ритуал — кусочек шестреки на троих + фрукты, овощи и жареное мясо. Как закуска и как сопровождение к хорошему вину — очень заходит. В составе всё понятно, выдержка прописана на упаковке, производит местный наш производитель эконива. Доверяю, употребляю и вам советую.
Вкус у сыра выраженный, чувствуется выдержка, но без перегиба в резкость. Он не пустой и не резиновый, как бывает у более дешевых вариантов, но и до идеального баланса ему немного не хватает. В начале вкус мягче, потом раскрывается более солёной и чуть пикантной нотой. С чаем или хлебом заходит нормально, но отдельно есть его большими кусками мне лично тяжеловато, быстро появляется ощущение сухости во рту. Пробовал использовать его и в горячих блюдах - натирал в пасту и на горячие бутерброды. В расплавленном виде ведёт себя адекватно. Вкусный и хороший сыр.
Такой сыр Дюрр 6 месяцев покупаем, если не постоянно, то часто. Распробовали вкус, сочетание с десертными винами, фруктами,орехами. По всякому получилось вкусно, определенно премиальный сыр, наш русский пармезан, и, пожалуй, один из лучших на рынке представленных отечественных сыров. Ну, и надо понимать, что компания серьезно относится к производству сыров, есть свой завод, сырное хранилище для созревания, которое видели на экскурсии. Поэтому, берем, качество устраивает и вкус реально настоящего качественного сыра.
Дюр с выдержкой 6 месяцев сыр необычный, на мой взгляд. В очень насыщенном вкусе чувствуется ореховая нота, он очень плотный и есть в нем легкая пряность, которая раскрывается как будто постепенно. Нарезается ровно и не ломается , для сырной тарелки афигенный вариант. Использовал его и для пасты и для подачи к красному вину. В обоих случаях показал себя весьма достойно. Послевкусие есть , приятное! Хороший выбор для тех, кто ценит и любит зрелые, насыщенные сыры!
Сегодня «МегаФон» — один из трех крупнейших сотовых операторов России. Более того, мы являемся единственной компанией, развернувшей собственную сеть и оказывающ...
«Дом-2» — российское реалити-шоу, выходящее на телеканале ТНТ с 22 мая 2004 года. Трансляции передачи выходят в эфир ежедневно в 14:30 («Дом-2. Lite»), в 23:00 ...
Последние отзывы
Super Jump
Почему-то, когда я шла на Super Jump, я была уверена, что буду работать со своим телом - гимнастика, осанка и так далее. Но здесь акцент именно на ментальную пр...
Деловые Линии
На фулфилмент Деловых Линий перешли после того, как свой склад начал отнимать слишком много времени. Продаем игрушки: ассортимент постоянно меняется, объемы рас...
FitnessLook
Могу рекомендовать данный шоурум, есть опыт приобретения тренажеров. Покупал здесь велотренажер себе домой и беговую дорожку для родителей, все остались довольн...
DragonMoney
Честно, казино я раньше не рассматривала вообще, но тут наткнулась на рекламу и решила просто попробовать на малые суммы. Интерфейс понравился сразу, все интуит...
Эквио
Мы в Эквио активно используем модуль развития талантов. Он закрывает потребность не только в планах развития сотрудников, но и проведение оценки. Фактически в ...
Программа "Открытый эфир"
Испортилась программа. Смотришь по инерции. А раньше каждый день ждал ее начала. Понимаю, что вряд ли все вернётся обратно. Жаль!ц
Росма
Степень защиты нормальная, дождь пережили без проблем. Стрелка не запотевает, стекло не мутнеет. Росма оборудование в этом плане радует, для наших условий подхо...