Молоко с чего вы начали делать?К составу притензий нет на упаковке, а вот к вам,за не правдивую информацию,есть.Вкус очень специфичный стал.Последние две покупки молока оказались просто ужасными.Первый раз думала что где то в дороге испортилось а вот сегодня муж купил,и тот же вкус вонючего козла.Муж сказал что больше всего это сухое молоко.Итог тот,что ребенок отказался от каши ,да и мы тоже.Раньше такого не замечала в мол. продукции а сейчас очень злая.
На упаковке с ряженкой ПРОСТОКВАШИНО Липецкая фабрика) заявлен вес НЕТТО 450 гр., засомневались, перевесили, оказалось 370 гр.
ОБМАНЩИКИ!!!
Полный развод!!!! Набрали 7500 баллов, подарок не смогли заказать, админу их писали, тоже бесполезно - ответа до сих пор ждем, да и цены у них космические, какая-то маленькая салатница выходит если на рубли перевести, то где-то тысяч 8 будет стоить!!!! Вообщем не видитесь, люди, а покупайте более дешёвую и гораздо вкуснее сметану и другие молочные продукты от других порядочных производителей)
очень разочарована
Мне нравится зернистый сыр от Простоквашино, и так люблю его есть и в салаты добавляю. Масло сливочное тоже вкусное.
Экспертиза сметаны: пальмового масла нет, но есть крахмал
«Росконтроль» проверил пять образцов сметаны известных брендов. ФОТО РОСКОНТРОЛЬ«Росконтроль» проверил пять образцов сметаны известных брендов. ФОТО РОСКОНТРОЛЬ
«Росконтроль» проверил пять известных брендов, чтобы понять, как изменилась ситуация на молочном рынке за полтора года
О качестве и безопасности молочных продуктов мы говорим постоянно. И каждый раз удивляемся - то творог горит, то сырки потенциально опасны для жизни. Да и производители молочной продукции признают - не все так хорошо у нас в этой области.
Полтора года назад «Росконтроль» отправлял в лабораторию несколько образцов сметаны 20-процентной жирности. Чего там только не нашли - и антибиотики, и загустители, и дрожжевые грибки. В общем, крайне неаппетитный коктейль. Чтобы понять, произошли ли изменения в сметанном королевстве, в этот раз в лабораторию отправили пять образцов жирностью 15 процентов: «Простоквашино», «Домик в деревне», «Ростагроэкспорт», «Брест-Литовск», «Благода».
Ряды сметаны от различных производителей в супермаркете. ФОТО Александр Рюмин/ТАСС
Ряды сметаны от различных производителей в супермаркете. ФОТО Александр Рюмин/ТАСС
Ошибка в расчетах?
Абсолютно все участники теста продемонстрировали серьезное несоответствие фактической массовой доли белка заявленной в маркировке (см. таблицу). При этом технический регламент вменяет производителям в обязанность указывать содержание белка с точностью не менее ± 15%. Самыми точными оказались изготовители сметаны «Простоквашино».
В целом, несоответствие заявленного белка - это лишь техническое нарушение, на здоровье это никак не влияет. И объясняется достаточно просто: производители молока говорят, что летом молоко, как правило, жирнее, чем зимой, что и логично - коровы получают свежую траву и более разнообразное питание.
В том, что злого умысла производителей нет, согласен и Андрей Мосов, руководитель экспертного направления НП «Росконтроль»:
- Вероятно, количество питательных веществ указывается, исходя из справочных данных, а фактические показатели варьируют в зависимости от сырья.
Обошлось без лекарств...
В образце «Домик в деревне» жирностью 20% по результатам прошлогодней проверки был обнаружен антибиотик стрептомицин. Исследование 2016 года сметаны этого бренда антибиотиков в составе не выявило, равно как и других серьезных нарушений.
И в целом, все образцы с честью прошли «лекарственное» испытание.
Сметана - один из самых любимых кисломолочных продуктов у россиян. В масленичную неделю спрос на сметану высок как никогда. Фото ИТАР-ТАСС/ Владимир Смирнов
Сметана - один из самых любимых кисломолочных продуктов у россиян. В масленичную неделю спрос на сметану высок как никогда. Фото ИТАР-ТАСС/ Владимир Смирнов
...но с крахмалом
В 2015 эксперты предположили, что в составе сметаны «Простоквашино» есть незаявленные стабилизаторы, но какие именно определить не смогли. Экспертиза этого года прояснила: в сметане «Простоквашино» содержится крахмал, который добавляют, чтобы придать продукту густую консистенцию. Это строго запрещено техническим регламентом, а значит сметана данного бренда признается фальсификатом.
Наравне с продукцией брендов «Ростагроэкспорт» и «Благода», в чьих образцах также был обнаружен крахмал. К слову, и полтора года назад в образцах этой продукции его тоже нашли. В этом случае стабильность - не самый лучший показатель.
Кроме того у экспертов возникли претензии к органолептическим показателям образцов. Обе сметаны обладают посторонним запахом и привкусом, чего быть ни в коем случае не должно. Консистенция «Благоды» к тому же неравномерная, с множеством мелких комочков.
Для справки: «консистенция сметаны должна быть однородной, безо всяких комочков или сгустков, а поверхность - гладкой и глянцевой. Густота и вязкость напрямую зависят от жирности продукта, но в любом случае, сметана не должна быть жидкой. Настоящая сметана имеет ярко-выраженный аромат кисломолочного продукта, а ее вкус, согласно ГОСТу, чистый, кисломолочный, без посторонних привкусов и запахов. Для продуктов из рекомбинированных сливок допускается привкус топленого масла. Неоспоримые признаки порчи - прогорклость, горечь, затхлость». Об этом говорит Техрегалмент.
Чего в сметане нет
Первое, что приходит в голову, когда речь заходит о молочных продуктах, - наличие в составе растительных жиров. Это крайне распространенное для молочной продукции нарушение, однако в проверенной сметане их обнаружено не было.
Соответствуют образцы всем требованиям и по микробиологическим показателям.
ИТОГО
Какому бренду можно доверять?
Сметаны двух производителей можно рекомендовать к покупке. Это «Домик в деревне» и единственный бренд, товары которого хорошо показал себя в обеих экспертизах, - «Брест-Литовск». Оба образца неидеальны, у экспертов возникли незначительные замечания к их внешнему виду и маркировке, однако в целом они вполне заслуживают высокие позиции в рейтинге.
В течение нескольких лет творог по маркой "Простоквашино", жирностью 2 %, считала лучшим продуктом в стране. Творог считаю продуктом первой необходимости, употребляю абсолютно ежедневно. Последние несколько месяцев творог перестали отжимать - вода в упаковке отстаивалась на 0,5 см. Но сейчас жалуюсь на сухость творога. Он просто отвратителен по вкусу. Производитель творога находится в г.Саранск. Штрих-код товара: 4 607161 624234. Дата изготовления - 01.10.2016 г. (20.58). Прошу принять меры и вернуть качество продукту. Спасибо.
Решила попробовать творожное зерно, очень вкусное, но дороговато, для баночки 130 гр за 40 руб.
Вчера купили сметану Простоквашино, вкус просто супер, настоящая сметана.
Воспоминания из детства, когда бабушка сама готовила сметану, вот которая пожирнее - очень похожа!
Простоквашино один из крупнейших российских брендов молочной продукции. История Простоквашино началась в 2002 году, когда было заключено соглашение между Юнимил...
Последние отзывы
Vet Union
У кота внезапно отказали задние лапы. Врач в этой клинки срочно сделал рентген и обнаружил тромб в сосуде и назначил лечение, и через неделю кот снова начал ход...
Promminer
Покупал S21 Pro для расширения фермы. Оформление прошло спокойно, менеджер был на связи на всех этапах. После получения запустили — работает стабильно.
SberBoom Home (колонка)
Сразу поставила ее у себя на кухне, там она и осталасьОчень удобно, что на дисплее видно время, и часы отдельные не нужны. Вообще у меня часы встроены в плиту и...
Спрей Джент для усиления потенции
Подсказала подруга, я купила парню по приколу, еще переживала чтобы не обиделся, а он попробовал 1 раз и теперь наш интим вышел на новый уровень))
Телеканал Родное кино
Каналу надо поменять название! Какое одно родное!!! Постоянно показывают и постоянно повторяют сериал" Бандитский Петербург ". Почему по этому каналу??!!! У нас...
Альфаксим
Недавно поехали с мужем на выходные в соседний город, всё идеально: прогулки, кофе, ужин в милом кафе. А ночью меня просто скрутило. Лежу, думаю:-«Ну вот, весь ...
Университет Синергия
Учился в колледже у себя в родном городе, после окончания которого не знал, что дальше делать. Увидел рекламу на обучение с гибким графиком, связался со специа...