Я могу рассказать про камеры от Цезарь сателлит, у нас стоит целая система видеонаблюдения в ресторане, камеры расположены на кухне (3 штуки), 3 на складе и 2 в зале. Я управляющий, перед установкой очень долго вопрос этот согласовывался, по поводу количества камер и их расположения. Для нас Цезарь разработал свой проект, в итоге с ним и согласились, т.к. камеры установлены так, что видно абсолютно весь периметр.
Когда вопрос решался, я предвидел что установка камер, проводов и всего оборудования выльется нам в проблему, поскольку интерьеры у нас дорогие, много тканевых элементов и бархата, портьер, лично я опасался что будет много грязи и попортят стены и потолки. В итоге после установки ничего не заметно, камеры тоже можно только вооруженным взглядом рассмотреть, уборщица за пару часов справилась с устранением последствий (а зал у нас огромный). Т.е. после установки требуется обычная влажная уборка, чтобы пыль вытереть.
Теперь у нас все под присмотром, обеспечивается безопасность и надзор за сотрудниками на кухне. После установки камер резко перестали пропадать продукты)) по остатку я вижу, как изменилась ситуация)
изображение с камер можно пересматривать на компьютере, т.е. запись не только в режиме онлайн. Допустим я могу прийти и посмотреть, что вчера происходило на кухне в 22.00, пока я был в зале на банкете.
Поначалу было немного непривычно, новое оборудование, новые обязанности, но сейчас все приноровились, камеры ОЧЕНЬ облегчают работу. Раньше приходилось искать правды и выслушивать оправдания сотрудников, теперь в большинстве случаев достаточно просто просмотреть записи с камер.
еще чуть не забыл- оборудование по нашей просьбе устанавливали в наше Нерабочее время, чтобы мы клиентов не потеряли.