Помогает бизнесу стать лучше
Такой вкуснятины я еще не пробовала! Купила тушку форели Инарктика. Очень порадовал вес и мясистость продукта. Приготовила суп, часть запекла в духовке, а из остатков сделала конвертики со свежей рыбкой. Очень сочная рыба. На приготовления блюд ушло минимум времени, а блюда получились как в лучших мишленовских ресторанах.
Слабосолёную форель с недавних пор начала готовить в домашних условиях. Для рецепта главное найти охлажденную качественную рыбу, мне больше всего нравится Inarctica. Форель однородной текстуры, не разваливается при тонкой нарезке и главное не отдает душком тины, поскольку рыба морская. 3 часа в холодильнике и закуску можно подавать.
Чаще всего рыбу готовлю на ужин, поскольку это легко, элегантно, полезно и диетично. Вместе с миксом салата или овощами сочетается отлично. Филе рыбы очень нежное.
Моя семья обожает суп из морепродуктов. Для приготовления такого супа я всегда покупаю тушку форели и креветки. Бульон из форели Инарктика получается ароматным, насыщенным, а со специями очень пряным, если добавить острых специй, то выходит тот же самый том ям. Также кусок рыбы часто засаливаю, использую минимум соли, в холодильнике держу не больше 3 часов. .
В этот раз нашла интересный рецепт расстегая. В качестве начинки использовала форель с рисом. Пальчики облизывали все гости! Сколько раз готовила пироги и тому подобное с рыбой, но так вкусно получилось впервые, думаю, что все дело в качественной рыбе. Голову и другие обрези заморозила, скоро сварю вкусную уху.
Inarctica прежде всего начала покупать из-за свежести и качества. Почитала в интернете о бренде и где выращивают рыбу). Также в отзывах все хвалят продукцию бренда. В последнее время беру лосося, форель у меня выходит почему-то суховатой, возможно со временем научусь ёё правильно готовить.
У меня сестра работает в одном из лучших ресторанов Москвы, так вот они там многие блюда готовят из рыбы Inarctica. Посоветовала мне ее купить, сказала, что найти можно в МЕТРО. Да, действительно, и у нас эта рыбка оказалась на прилавках. С виду стало понятно какая она качественная. Купила одну тушку. Дома приготовила и обалдела от вкуса.
До чего ж вкусная рыба, чуть пальцы вместе с ней не съела. От свежести и вкуса рыбы была в восторге. Тушку разделала на 3 части, каждую часть приготовила по-разному способы. Один кусочек засолила, получилось вкусно несмотря на то, что делала впервые.
Готовлю её по-разному: тушу, запекаю, жарю, парю. Во всех блюдах получается нежной и сочной. А когда засаливаю, так даже на хлеб класть не хочется, и так на раз-два съедается.
Брала впервые, мне очень понравилась свежая форель и самое классное, что не было запаха и вкуса тины. Рыба действительно морская, качество хорошее. Тушка прям такая упругая и мяса много. Во время жарки упругость рыбы сохранилась, но мне больше всего понравился кусочек, который я приготовила в мультиварке.