Ребра свиные Слово Мясника — отзывы

Купили эти ребра так как они были в удобной упаковке, точнее в контейнере, чтоб прощу было довезти до дачи и ничего не протекло. Цена у них была тоже небольшая, 240 рублей. Эти ребра просто созданы для углей. Мясо средней толщины, прожаривается быстро и равномерно, не нужно часами держать на огне. Жира в меру, так что капает на угли ровно столько, чтобы дать ароматный дымок, но не устроить пожар. Замариновал на пару часов в простом соусе, на решетку, и через полчаса готово. Снаружи румяная корочка, внутри сочное мясо, от кости отходит идеально. Пальчики оближешь!

Очень достойные ребра эти. Пласты очень ровно вырезаны, косточки все обточены хорошо, тонкие и ровные, мясо нежное, жира не много.
Покупал упаковку, в ней было 1.200 кг, запекал крупными кусками в аэрогриле. Все пропеклось равномерно, от костей отошло идеально, получилось сочно и мягко.
Рекомендую, обрезков не было и кости не крупные.

Взял контейнер с ребрами за 239 рублей. Набор состоял из 2 небольших пластов. В целом их было видно через упаковку хорошо. Не смотря на небольшую цену, они были достаточно мясистые. Не похожи на тощие костяшки с пленкой, а нормальное мясо, плотное, без жестких прожилок. По жирности тоже хорошие.

Обжаривал и тушил их с луком, тушились они недолго, мягкими стали быстро. Всё съедобно и вкусно.

За 239 рублей за полкило недорого. Не ребра с корейки, но и цена у них соответствующая.

Решил приготовить свиные рёбра — купил готовые, уже замаринованные, чтобы сэкономить время. Маринад был приятный, чувствовались лёгкая сладость, дымные ноты и перец. Рёбра были мясистые, с хорошим слоем жирка, но без излишков.

Готовил в духовке при 180 градусах около полутора часов, периодически поливая их оставшимся маринадом. Результат порадовал: мясо легко отделялось от кости, но не разваливалось полностью — можно было комфортно есть руками. Текстура получилась именно такой, как и должна быть у хороших рёбрышек: нежная, сочная, волокнистая, а тот самый жирок идеально просолился и растворился во рту. Корочка сверху получилась липковато-карамельной благодаря соусу.

На выходе — ароматное, сытное блюдо с насыщенным вкусом. Из минусов — пришлось ждать довольно долго, но это специфика приготовления рёбер. По цене вышло экономичнее, чем в ресторане, а порция получилась солидная. Отличный вариант для домашнего футбольного просмотра или неформальных посиделок с друзьями. Если любите мякоть, а не просто кости с прожилками — берите смело.

Ребра покупал уже не в первый раз, и снова остался очень доволен. Нравится запекать их.
Ребрышки довольно мясистые, не одни кости, по крайне мере, мне попадались хорошие. В разных упаковках прослойка жира разная, но в целом допустимая, нет такого, что сало 2-5 см. А прослойка именно такая, что даёт сочность. У меня получилось так, что во время готовки жирок растопился и сделал мясо невероятно сочным и нежным.
Само мясо на кости яркого, натурального цвета, с нейтральным запахом. После готовки оно легко отделялось от кости, но не разваливалось раньше времени – то, что нужно.
Приятно, что в этом продукте, нет осколков костей. Срезы ровные, видно, что пилили их хорошим оборудованием, а не кололи топором. Есть не страшно и приятно.
Качественный продукт за свои деньги. Ребра, которые не разочаровывают. Получился достойный ужин, и я однозначно буду брать их снова.

Решили с мужем на ужин запечь из свиных рёбрышек. Взяла 2 лотка рёбер от фирмы Слово мясника. Это стандартные на вид свежие рёбра средних размеров с большим количеством мяса на костях. Маринад я готовила сама. Сделала его из соевого соуса и разных специй. Тщательно натёрла каждое рёбрышко аппетитным маринадом. После этого поставила рёбрышки в духовку. Они запекались около часа и получились очень вкусными. Мясо действительно нежно, мягкое и легко отделяемое от косточек.

Хорошие свиные ребра, качество отличное. Мяса на костях достаточно, и оно не жирное. Ребрышки свежие, цвет обычный, без постороннего запаха. Упакованы хорошо. Подходят для запекания, тушения или приготовления на гриле. Мне нравится готовить плов и запекать на гриле. От косточек отходят хорошо. Мясо сочное, нежное, ароматное. Стоят ребрышки приемлемо, вполне можно себе позволить.

Купила ребра Слово мясника для запекания. При открытии упаковки по внешнему виду они показались свежими и качественными: есть и жир, и мясо, и цвет мяса не отталкивает. Готовила их в духовке в фольге, а для румяной корочки немного подержала открытыми в конце приготовления. Свежеприготовленные ребрышки оказались мягкими и приятными по структуре. Мясо к кости не прилипает, а жирок придает сочности. На следующий день стали более сухими, погрела их в микроволновке под крышкой, чтобы пропитались паром. Так они стали мягче. Так что ребрышки приятно удивили в плане вкуса и качества.

в пачку налили кучу рассола и положили какие то отходы от производства, видимо, так как то что лежит внутри, сложно назвать ребрами

Попробовала эту лопатку, очень понравилась на вкус. Она действительно в . Мясо хорошо пропиталось этим вкусным маринадом и приобрело необычный вкус. Никакого острого послевкусия, все специи идеально подобраны и дополняют вкус натуральной свинины. Лопатка получилась нежная и мягкая, она легко жуётся и не имеет жёсткости. А благодаря набору душистых специй вкус мяса намного приятнее.