Лопатка свиная Слово мясника — отзывы

Приобрела охлажденную лопатку для приготовления гуляша. Мясо было действительно свежим, с приятным цветом и без лишней влаги в упаковке. Готовила из неё гуляш с продолжительным тушением.
Результат осталась довольна. Мясо невероятно ароматное, а за счет идеального баланса нежильных волокон и небольшой прослойки жира оно стало очень сочным и нежным. Никакой жёсткости. Лопатка идеально подходит для супов, бульонов и, конечно, тушения. Однозначно рекомендую к покупке для вкусных и экономных блюд! Буду брать ещё.

Вкусная и качественная охлажденная лопатка

Самое используемое мясо в моей семье для всех блюда, это лопаточный отруб! Беру его и для соусов и для гуляша и для фарша.

Для меня этот производитель не знаком, но покупкой я очень довольна! Цвет мяса, классический Розово-красный. Благодаря герметичной упаковке, мякоть свежая и не заветренная. Жир белый, чисты, костей нет.

По упругости чёткое, при нажатии, быстро восстанавливало форму, признак того, что оно не размораживалось. Запах приятный, свежий, мясной, без лишних химий.

Запекала я его цельным куском, как буженину, нашпиговав морковью и чесноком. Мясо оказалось нежным и сочным, жир равномерно растопился и пропитал волокна. Лопатка — не самая мягкая часть, поэтому для стейка не подойдет, но для тушения, запекания или варки бульона — идеально.
Рекомендую эту лопатку для тех, кто любит готовить дома вкусные и сытные блюда. Соотношение цены и качества отличное.

Недавно покупала эту охлажденную свиную лопатку, в целом осталась довольна.
У мяса приятный запах, свежий. Мякоть не сильно жирная, естественного розового цвета. Прожилок было немного, они были тонкие и равномерные, что и сказалось на сочности тушенного мяса.
В упаковке практически не было жидкости. Кусок был один цельный, не липкий и не слизкий. Резалось мясо легко, костей не попалось.
После тушения, кусочки были мягкими, легко жевались.
Цена равна качеству продукта. Впредь, буду знать, что мясо хорошего и качества и брать при необходимости.

Из свиной лопатки я обычно готовлю тушёную свинину с картофелем. На прошлой неделе взяла кусок лопатки на обед. Она сделана из натурального качественного мяса. Выглядит стандартно, нет никакого запаха. Перед приготовлением я её помыла и нарезала на небольшие кусочки. Затем отправила на сковородку обжариваться. Когда мясо хорошо поджарилось, я добавила водичку, чтобы сделать подливку. Мясо получилось очень мягким и нежным на вкус. Никакой жирности я не почувствовала.

Лопатку от Слова Мясника покупаю часто, из нее можно без особых усилий приготовить отличный шашлык и не только летом на даче, но и просто на сковороде. Маринад можно придумать самим какой хотите. Мясо свежее, мягкое,есть немножко жирка, вообщем то, что нужно для приготовления вкуснейшего, нежнейшего шашлычка. Слово Мясника я знаю давно и за качество мяса могу быть спокойна, тем более, что и детям тоже мой шашлык из этой лопатки очень нравится.

Мне понравилась свиная лопатка от этой фирмы, буду покупать почаще. Она из натуральной свинины, ароматная, мягкая, сочная. Цельный кусок мяса можно запечь сразу после покупки. Я так и делаю, ничего не замораживаю. А при желании можно нарезать на порционные кусочки и стушить или обжарить. Мне особенно понравилось, что лопатка получается приятная на вкус, мягкая и вообще не жесткая. Я ее всегда нарезаю на небольшие кусочки перед подачей к столу.

Свинину готовлю раз в неделю. При таких ценах в принципе недорого так получается. Конкретно лопатку в основном и покупаю. Она есть в любом магазине, и цена так и остается прежней. Производитель не поднимает цену, даже по скидке как-то брала. Лопатка иногда попадается чуть с жирком. Но через упаковку все же можно подобрать нужный кусочек. Мясо нежирное, пахнет хорошо. Люблю тушить его с рисом. Нежное и вкусное мясо.

Чаще всего покупаю именно лопатку. Для меня это универсальное мясо. Подходит для многих блюд. В этот раз приготовила с картофелем в мультиварке. Мясо очень мягкое и сочное, буквально таяло во рту. Качество высокое. Свежее и удобная упаковка. Со сроком годности тоже все в порядке. Цена стабильно держится, не поднимается. Практически всегда есть в наличии и продается во всех магазинах.

Взяла упаковку свиной лопатки для приготовления обеда. Муж попросил запечь свинину в духовке. Я подумала, что лопатка для этого отлично подойдёт, тем более продукцию этой фирмы я уже раньше покупала и в качестве не разочаровалась. Лопатка внешне выглядит стандартно, запах нейтральный. Много сала на ней нет, видно, что свежая. Я её хорошо обработала разными приправками и отправила в духовку. После запекания получилась с нежным мясным вкусом.