Сыр стал для меня приятным открытием))
Вкус выразительный, но не прям агрессивный - есть некая пикантность и насыщенное сливочное послевкусие. Отлично просто плавится в горячих тостах и запеканках, при этом сохраняет свой вкус! Очень нравится, что при нарезке ломтики получаются аккуратными, без крошек. Этот сыр добавляет моим блюдам глубины, даже если рецепт самый простой