Жил в Италии пять лет, привык к пармезану и гранa падано. Вернулся, думал не найду замену. Этот Dürr Zeller попробовал у зятя. Вкус другой, конечно, не пармезан. Но есть в нем что-то благородное: остринка, послевкусие длинное, корочка оранжевая. Натер на пасту - аромат по кухне, как в Болонье. Жена говорит, дорого. А я скажу так: за качество платить не жалко. С бокалом красного вечером - хорошо. Дедовский вкус одобряет.
Он натурльный, с характером. очень любим такие. Во первых - есть сливочность, но при этом дерзкий. На языке остается долгое пряное послевкусие с едва уловимой остринкой. Это не плоская соленость дешевого сыра, это многогранность. Жирность 55% дает ту самую сытность - двух тонких ломтиков хватает, чтобы забыть о голоде часа на три. Поэтому, вариант для завтрака отменный.P/S: Рекомендация однозначная: если вы устали от пресных магазинных сыров и хотите устроить себе гастрономический праздник без выезда в Европу - берите смело. Он идеально подойдет для сырной тарелки к вину (особенно хорош с не выдержанным в дубе белым вроде Верментино), для запекания мяса под сырной шапкой, где важно получить золотистую корочку, а не масляное озеро, и просто для эстетского завтрака с чашкой черного кофе.
Взяли с мужем этот сыр к бутылочке красного сухого. Понравился. Вкус насыщенный, с легкой ореховой ноткой. Я вообще гурман в этом вопросе, поэтому для меня важно, чтобы сыр был действительно вкусным. Доели за весь вечер. С медом самое то! Также понравилась натуральная корочка сыра, сразу видно, что сыр выдержанный. Хочу попробовать еще 6 месяцев выдержки, говорят неплохой, думаю для сырной тарелки тоже подойдет. Мой вердикт, съедобно, можно брать!
Традиционно премиальный ароматный сыр. Не изменяет качеству Эконива, все также приятно покупать этот сыр твердый, с приятным послевкусием и особенным ароматом. Замечаю его везде, покупаю очень часто, рада, что он появляется в новых местах, где ранее его невозможно было найти. В фирменной рознице беру, если проезжаю мимо. Пью кофе только с ним и утро такое родное и привычное, насыщенное чем-то высоким, весомым и мною обожаемым. То есть, свою магию утра я раскрыла, теперь вот хочу, чтобы кто-то еще проникся этим вайбом и распробовал таки чудо сыроделия от Эконивы.
Ароматный и непростой вкус, не всем онз аходит, спрашивал у друзей на дне рождении. Кто-то его вкус не понял. А я теперь буду покупать его, вот только бы почаще привозили в наши местные сети магазинные. Я то брал его в фирменном эконива магазине, там он есть всегда, придется теперь за ним ездить, путь неблизкий. Но, что поделать, раз уж сыр достойный. Упаковки мне хватает на три завтрака, если друзья приходят, те, что ценят и любят этот сыр, то съедам даже две))) Спасибо за состав, всё натурально, сроки свежие, производство наше, российское. Рекомендую сыролюбителям.
Один раз попробовала и влюбилась. В большом городе очень сложно найти вкусный сыр, но этот...Эконива, сделайте упаковку побольше!!! Прошу! У меня этот сыр просто улетает за один присест. А если еще гости приходят, то приходится покупать сразу две. По вкусу - все превосходно. Как и заявлено на упаковке - нотки ореха и фруктов. Правда чувствуется. Неприятного сырного послевкусия нет.Употребляю обычно просто так как закуску. В макароны люблю расплавить. Покрошить на мясо в духовке.
Люблю приглашать друзей и делать сырную тарелку с орехами, виноградом и крекерами. Этот сыр всегда беру именно для таких вечеров. Вкус насыщенный, пикантный, с приятным послевкусием. Аромат в меру сильный, яркий, его невозможно спутать с другими. Режется тонкими пластиками, не крошится. На тарелке смотрится красиво за счет насыщенного цвета и текстуры. Друзья всегда интересуются что за сыр, просят название. Отлично сочетается с медом и орехами. С вином вообще сказка. Хранится нормально в холодильнике. Для повседневных бутербродов редко беру, все таки он для особого случая. А для гостей это идеальный вариант, все довольны и тарелка пустеет моментально. Буду покупать и дальше.
Дюрушка, так называют этот сыр))) Отличный, премиальный, натуральный, добротно произведен, качественно и из настоящего молока. Были на сырзавде у Эконивы, дегустировали там эти прекарсные произведения сыродельного искусства. Были в восторге. Теперь Дюрушку покупаю в магазинах!
Открыл для себя этот сыр случайно, брал к завтракам и иногда к бутербродам на работу. В целом продукт оказался более интересным, чем ожидал от такого формата. Нарезается он нормально, не крошится в руках, но и слишком мягким его не назовешь структура плотная, местами даже слегка упругая. Вкус насыщенный, чувствуется легкая ореховая нотка и солоноватость, которая не перебивает основной вкус, а скорее дополняет его. Ел его и просто так, и с хлебом, и с горячими блюдами. В расплавленном виде ведет себя адекватно, тянется хорошо, без лишнего жира. Но есть ощущение, что вкус немного зависит от температуры хранения из холодильника он более яркий, а при комнатной становится мягче и проще.
Недавно открыла для себя твёрдый сыр ЭкоНива Дюрр целер, для меня прям находка! Купила упаковку 200 г, сыр выглядит аппетитно в самой упаковке, а когда открыла , то кусочек ровный, оранжевая корочка, на разрезе плотная текстура, которая идеально режется тонкими ломтиками, не ломается и не крошится. Вкус насыщенный, сырный, с приятной остринкой и послевкусием , ела просто с чёрным хлебом, добавляла в салаты и даже на пиццу натёрла, везде зашло на ура. Главное для меня , это то, что полностью натуральный, без всякой химии и добавок, на основе молока, а не чего-то там еще. Ни грамма плесени, ни посторонних запахов, свежий. Раньше пробовала разные твёрдые сыры, но этот теперь мой фаворит , вкус поразил. всегда буду брать, уже вторую пачку прикупила.
Последние отзывы
Гель от шрамов и рубцов RejuwaZil VIS MEDICUS
Мой шрам выглядел довольно грубо, постоянно стягивал кожу при движениях и жутко бросался в глаза. Из-за этого я даже в самую жару старался не носить футболки с ...
Деловые Линии
С Деловыми Линиями начали работать, когда объем заказов вырос и стало сложно вести доставку вручную. Продаем холодильники на Яндекс Маркете по схеме DBS. Техник...
АльфаСтрахование
альфа-страхование - это МРАК!!! как вы работаете?! до сих пор живете в каменном веке?! какая почта России для возврата страховки по закрытому кредиту?! вы еще г...
«БрусДом»
Баня ПРОТЕКЛА на сквозь после первого паренья, причиной стало ПОЛНОЕ отсутствие гидроизоляции всех мокрых зон, её просто НЕ СДЕЛАЛИ. Строительство бани осуществ...
Plati.market
Очень мало стало продавцов на плати. Как будто всех перебанили, судя по отзывам. Сейчас выгодно купить товар нереально. Он либо с тонной описания, которое пока ...
HULK DROL Капсулы для набора мышечной массы
Я не то чтобы качек, да и занимаюсь на улицах, но понял что требуется поддержка и тогда начал пить капсулы , с ними мои занятия лучше и эффективнее стали. По се...
Belgee x50
X50 реально прикольный городской аппарат. Выглядит свежо, салон не душный, экран и камера норм. Автомат адекватный, в потоке вообще без напряга. По габаритам ко...