Хороший творог для сырников
Один из моих любимых классических творогов, который я обычно использую для приготовления сырников. Творог продается в прозрачной упаковке, поэтому всегда видно его состояние внутри. Обычно все хорошо, лишней сыворотки нет. В составе обезжиренное молоко, цельное молоко и закваска. Творог отлично разминается вилкой, сырники из него лепятся очень легко, не разваливаются, получаются довольно тугими и хорошо держат форму. При этом на вкус они очень нежные. Я считаю, что это заслуга хорошего творога – потому что сам по себе продукт очень вкусный, абсолютно не сухой, но при этом опять же повторюсь, что нет излишней сыворотки. Хочу попробовать сделать сырники из этого творога с добавлением ягод – интересно, что получится.