Помогает бизнесу стать лучше
Заказывал витрину и пару стеллажей для небольшого магазина. Сначала переживал что долго будут делать, но уложились быстрее чем обещали. Менеджер спокойно всё объяснил, помог под мои размеры подогнать. Привезли аккуратно, собрали на месте, смотрится нормально и удобно в работе.
Решали с партнёром, где взять оборудование для столовой - линии раздачи, плиты, пароконвектомат. Зашли на сайт Мира Торговли, там сразу видно, что есть в наличии. Выбрали линию раздачи Рада, электроплиту и шкаф жарочный. Оформили заявку, перезвонили через час, всё подтвердили. Доставили в срок, монтажники компании помогли с установкой. Уже три месяца работаем — техника не подвела ни разу, всё функционирует как надо. Цена тоже оказалась ниже, чем у других поставщиков.
Выбирали мясорубку для столовой быстрого питания, нужна была очень качественная надёжная, такая, которая смогла бы справиться с мясом, включающим в себя жилы, а возможно и хрящи. В итоге в каталоге интернет-магазина Мир торговли, мы нашли идеальный вариант мясорубку МИМ-300 Торгмаш. Эта мясорубка предназначена для измельчения мяса и рыбы на фарш, а также она справляется с повторным измельчением котлетной массы и набивкой колбас в больших объемах. Корпус мясорубки выполнен из алюминия с облицовкой из нержавеющей стали, что позволяет эксплуатировать мясорубку при достаточно высоких температурах, около 40°, ведь на кухне столовой всегда жарко. Мясорубка достаточно тяжёлая, она весит около 40 кг, но при этом очень производительная перемалывать мясорубка может не менее 300 кг в час. Это очень хороший показатель и при работе, нравится то, что она работает без стопоров и забивок. В комплекте с мясорубкой идут два диска с различными диаметрами отверстий, для измельчения мяса и рыбы. Один диск с диаметром отверстий 5 мм, другой диск с диаметром отверстий 9 мм, эти два диска превосходно справляются с перемалыванием фарша будь-то мелкой или крупной фракции. Мясо и рыбу перед загрузкой освобождаем от костей и нарезаем не мелкими кусочками около 100 г, при этом очень нравится то, что над загрузочным отверстием есть несъёмный предохранитель, который обеспечивает безопасную работу мясорубки и исключает возможность попадания руки персонала к шнеку мясорубки и её дальнейшего травматизма. В работе мясорубка показала себя отлично, перерабатывая мясо и рыбу достаточно быстро и качественно. И всё же было замечено, что с диском, который оснащен более крупными отверстиями мясорубка работает быстрее и перемалывает гораздо большее количество мяса за одно и то же время, чем с более мелкими отверстиями. Мясорубкой мы остались очень довольны, стараемся не допускать её перегрева, а также, чтобы она прослужила как можно дольше не используем замороженное мясо и рыбу, а стараемся их разморозить до комнатной температуры.