Достойный выдержанный сыр 15 месяцев выдержки дают насыщенный сливочный вкус с ярким орехом, а в послевкусии чувствуется лёгкая древесная нота. Текстура плотная, чуть ломкая, попадаются приятные кристаллики соли. Корочку срезаю, как советуют. Идеален под бокал чего-то выдержанного или просто тонким ломтиком. Цена высокая, но оно того стоит - российский аналог австрийскому бергкезе, честное слово.
Вкус сливочный, с яркой ореховой нотой и тонкой кислинкой. Консистенция плотная, но почти кремовая, тает во рту, непохоже на другие твердые сыры. Корочка оранжевая, перед едой срезаю. Делал фондю: плавится идеально, тянется, аромат ресторанный. Из основных плюсов выделяю натуральный состав, уникальный вкус, универсальность применения (запекать, в сэндвичи, соусы и так далее). Он идеален для гурмэ-ужинов, для тех, кто ценит насыщенный, небанальный сыр.
Я конкретно подсела на сыры Дюрр. Перепробовала почти все. Больше всех понравился Дюрр Целлер. Это прям эталон среди сыров. Не ожидала, что в России есть такие крутые аналоги западным пармезанам и тд. Честно, я люблю просто так нарезать и кушать. Либо нарезаю с колбасой и овощами, когда гости приходят. К вину идет тоже отлично. Вкус очень молочный, натуральный, глубокий. Правда есть привкус Орехов очень приятный.
Штош, наступили времена пикников и я, как турофил (простите, за термин, но так называют тех, кто очень любит сыр и постоянно дегустирует новинки). Так вот — брали с семьёй такой сыр (сфотал перед упаковкой продуктов в рюкзак, после уже не получилось, так как сыр улетучился, понабежали подруги жены, всё съели и фотки не прикреплю). Но, хочу сказать, что пока резал на стол , отпробовал кусочек. Впечатления богато-отличные, редко такое было со мной при дегустации наших сыров, чувства положительные, консистениция ровная, корочка оранжевая (срезал ее) — без нареканий в целом. Ароматный, твердый, ноты раскрытия — чуть ореха, пряности, есть небольшая горчинка, которая украшает впечатление и дает эмоцию. А эмоция такая — добротное отношение к производству. Скорее так это опишу. Потому что сыр — это продукт с душой, и если в него вкладывать всё самое хорошее, сыр будет ХОРОШ. Поэтому, твердая % и моё потение за такой продукт Экониве.
Успел уже всю линейку твердых сыров эконивы попробовать. Сразу скажу - все ОЧЕНЬ понравлись! А жена вот полюбила именно голд. Я с ней полностью солидарен. Вкус очень насыщенный, нет противного послевкусия. С виной заходит отлично
Durr Zeller по консистенции самый приятный из твердых сыров, что я пробовала. Вкус приятный, белок им добираю, когда к концу дня не получается нужное количество
Приготовила из Dürr Classic теплую лазанью и просто подали к бокалу красного вина, и оба варианта оправдали ожидания. Сыр равномерно плавится, даёт насыщенный аромат. Замечательно идёт с фруктами и орехами на закуску. Если выбирать между обычным сыром и твердым — этот точно стоит попробовать. Достойный аналог европейскому “бергкезе”, для российского производства это потрясающе. И цена приятная
Недавно попробовала твердый сыр Dürr от Эконивы — и это прям открытие! У него насыщенный, но при этом очень гармоничный вкус: сначала ощущается нежная сливочность, потом проявляются ореховые ноты и лёгкая пикантность. Текстура плотная, но не сухая — даже немного кремовая, благодаря чему он отлично плавится. Использую его для горячих бутербродов и пасты, а иногда просто нарезаю к вину. Очень достойный продукт, сразу чувствуется качество и натуральность.
Поделюсь впечатлениями о сыре Durr 6-месячной выдержки. Скажу сразу, это вариант для тех, кому нравится насыщенный вкус. Сыр плотный, упругий, режется легко на тонкие пластики, очень люблю его натереть на терочке, на бутербродик и в микроволновку — какая вкуснота. Он такой ароматный, просто необыкновенный вкус. Я бы даже сказала сложный: сначала сливочный, потом появляются ореховые и даже слегка карамельные нотки. Отлично идёт к красному вину, фруктам и орехам, хорош и просто как самостоятельная закуска. В салатах использую редко — он слишком выразительный, но в пасте или с мясом , или с бутером, как я уже сказала, самое то!!! Продукт однозначно советую.
https://www.bestmebelshop.ru/ • Контактная информация: • 143085, Московская область, г. Одинцово , р.п. Заречье, ул. Торговая, стр. 2 (2-й этаж) • Пункт выдачи ...
Последние отзывы
Экспертное мнение
Уже несколько месяцев участвую в опросах онлайн-платформы "Экспертное мнение". Что сразу подкупает, так это качество вопросов. Они отличаются глубиной проработк...
CarPrice
Добрый вечер всем, кто читает отзывы! Поводом для продажи стал постоянно горящий чек двигателя. Сервис говорил, что ничего критичного нет, но потенциальные поку...
Атлон ФМ
Мне нужно было сделать дизайнерский ремонт в большой квартире и при этом уложиться в минимальный срок. Для себя выбрала вариант сотрудничества с Атлон. Сделали ...
Arkon
Прибор недешёвый, но работает пушечно. я наконец перестал постоянно крутить головой и перепроверять, что там мелькнуло. картинка в arkon nevis hn35 подробная, д...
Магазин Керама Марацци
Великий Новгород, магазин плитки Kerama Marazzi на пр. Мира. Заказали плитку формата 60х119,5 ( красивая !!), но при доставке данного товара выясняется ,что в к...
gost-teplitca.ru
Заказали теплицу в этом магазине и остались довольны. Сначала был немного скептически настроен, но быстро нашел отличный вариант. Менеджеры оперативно ответили ...
Яндекс Сплит
Я вообще не столь часто делаю такие затратные покупки, но иногда все же приходится и сплит в этих случаях помогает их сделать более комфортными в плане выплат, ...