В нашем деле ооочень важна эстетика. Глазурь на тортах и пирожных должна застывать идеально ровным слоем. Стандартные морозилки не давали нужного результата. Искали к кому обратиться и довериться, выбор остановили на Росспецхолоде. Нам они установили камеру интенсивного охлаждения туннельного типа. Результат превзошел ожидания: глазурь схватывается мгновенно, исключая подтеки и трещины.
Их оборудование для шоковой заморозки позволило нам расширить ассоортимент и теперь мы производим готовые блюда которые сохраняют текстуру и вкус после дефростации. Это открыло нам выход на рынок с премиальным продуктом
Проводили сравнительные тесты туннелей разных производителей на нашем продукте, мы производим клубнику и садовую землянику. Оборудование данной компании показало наилучший результат по сохранению цвета и целостности ягоды после разморозки, остальное оборудование решили брать тут
Мы производим замороженные чизкейки, торты и мини-десерты. Для нас критически важно, чтобы оборудование для заморозки обеспечивало не только скорость, но и бережное отношение к нежной структуре десертов. Работаем с камерами шоковой заморозки от Росспецхолод, оборудование позволяет нам сохранять свежесть, вкус и внешний вид продукции на протяжении всего срока хранения. Отдельно отмечу удобство автоматизации процессов: можно задавать разные режимы для разных видов продукции. Это существенно расширяет ассортимент и повышает лояльность клиентов. Рекомендуем всем, кто работает с деликатной продукцией!
Делаем готовые рационы и сэндвичи. Заказали в РосСпецХолод спиральную шоковую заморозку впервые. Хлеб после дефростации не мокнет, блюда как из-под ножа шефа. Отдельный плюс вам тоже за систему мониторинга)
Завод старый, автоматика это сущий ад, часто сыпались чиллеры. Взяли в Росспецхолоде модернизацию: новое теплообменное оборудование и систему автоматизации в паре с их мониторингом. Теперь с телефона регулирую режимы охлаждения, вижу историю температур. Экономия электричества вышла около 9-10%, как они и обещали в презентации.
Сотрудничество с РосСпецХолодом прошло просто супер. Команда всегда готова предложить оптимальные решения для нашего бизнеса, будь то шоковая заморозка для мяса или овощей. Они не просто продают оборудование, а помогают создать эффективную систему хранения и заморозки. Благодарим за поддержку и внимание к деталям!
Открыли новый цех по производству готовых блюд. Нужна была не просто одна морозилка, а грамотное хладоснабжение всего предприятия. Росспецхолод оснастил нас от и до. Поставили сплит-системы в цех фасовки, собрали камеры хранения и самое главное агрегаты шоковой заморозки для готовых блюд. Клиенты даже не верят, что еда была заморожена. Очень живой и компетентный подход менеджеров: вникли в наши техкарты и подобрали мощность оборудования тютелька в тютельку, без навязывания лишнего.
Мы занимаемся производством готовых блюд и сэндвичей для крупных торговых сетей. Объемы растут, и старые морозилки просто перестали справляться, появлялся конденсат, терялась текстура, да и вкус риса или мяса после разморозки оставлял желать лучшего. Обратились к Росспецхолоду за современным решением. Инженеры вникли в нашу технологию и предложили спиральную шоковую заморозку для поточной линии и отдельную камеру шоковой заморозки на тележках для нестандартных партий. Агрегаты на базе компрессоров Bitzer тянут нагрузку на ура, автоматика работает как швейцарские часы. Отдельное спасибо за грамотный монтаж ,сдали проект даже на пару дней раньше срока.
В РосСпецХолоде первым делом спросили не про бюджет, а про жирность соуса и тип теста , такого подхода я не встречал нигде. Спроектировали комбинированное решение с камерой шоковой заморозки и флюидизацией, настояли на системе мониторинга. Через полгода она помогла предотвратить аварию за две недели до остановки цеха. Монтаж без выходных, потом дважды приезжали перенастраивать оборудование под новую рецептуру. Не просто продавцы холода, а ребята, которые вникают в бизнес.
Интернет-магазин OZON.ru был открыт в 1998 году и является одним из первых российских проектов электронной коммерции в сегменте В2С. Создатели OZON.ru изначальн...
Роскомнадзор (РКН) — это российский федеральный орган, ответственный за контроль, надзор и цензуру в сфере средств массовой информации, связи и информационных т...
Последние отзывы
Школа современных профессий "Доминанта"
Отзывы пишу редко, но тут просто не могла. Когда я пошла учиться никто не верил, что у меня получиться, мне говорили что это ерунда и я лохушка. Я училась, ста...
Газета Московский Комсомолец
"Спор с пашиняном не сокращается а газ практически безплатно - История мутная!!! Он ха мит всем причём, страну нашу оскор бл яет, хотя живёт на наш счёт!! Издев...
КИТ транспортная компания
Пользуюсь услугами тк для рабочих отправок уже несколько месяцев. Нравится, что по каждому заказу можно быстро получить информацию и уточнить детали перевозки. ...
Безлимит.ру
Все знают, что крупные операторы просто впаривают ненужные опции. Тут удалось взять красивый номер и тариф строго под задачи без мусора. Интернет по Москве реал...
Салон "Волховец"
Отличный российский производитель дверей. У нас их входная дверь уже больше года стоит. Закрывается плотно но при этом особых усилий прилагать не приходится. Шу...
СДЭК
Никогда бы не подумал, что от посылки можно отказаться, даже не зная об этом. История такая. 4 августа ждал доставку СДЭК, отправление №10302642108, Москва — Л...
Телеканал Карусель
Пожалуйста, верните мультики. Как клуб Винкс, губка, боб? Щенячий патруль Соник бум. Русалочку кики-сердечко. Единорожная бабочка. Кошку.Скуби ду. Бен тен 10.ма...