решила запечь в духовке
К новому году приглядела у этого производителя шейку свиную. Летом брали на шашлык - довольно вкусно получалось. Теперь решила запечь в духовке. Замариную с горчичкой и брусничным джемом на денёк, запекать начну часов в семь вечера, чтобы к новогоднему столу мяско было ещё горячим)