Помогает бизнесу стать лучше
Шейка, наверное, самая вкусная часть свиной туши. Правда, самая дорогая) но у слово мясника все равно подешевле. Плюс бывают приятные скидки. Мяско с небольшим количеством жирка, но его немного. Если покупать для шашлыка, то подходит идеально. Маринуется прекрасно. Даже не требуется много специй. Использую просто лук и все. Этого хватает для того, чтобы мясо получилось сочнее и мягче.
В моей семье все любят свиную шейку, поэтому покупаю часто. Нравится от фирмы слово мясника. Она свежая и качественная. После приготовления получается не сильно жирная. Мясо мягкое и легко жуётся. Нет ничего лишнего, кроме натурального мяса. Можно жарить, тушить и запекать в духовке.
Люблю свиную шею на шашлык. Но иногда её можно просто запечь в духовке. Взяла свиную шейку от фирмы Слово мясника в запаянном пакете. Довольно приличных размеров кусочек. Много сала в нём не было. В основном натуральное, свежее мясо. Легко нарезается, потому что мягкая. Для запекания я её не нарезала. Цельный кусок отправила в духовку со специями. Запекла до образования золотистой корочки. Получилась не сильно жирной и мягкой, приятной на вкус.
Беру шейку от слово мясника для приготовления своего коронного блюда – шашлычков в духовке на шпажках. Предварительно подготавливаю маринад или натираю специями, пряностями и оставляю мясо постоять на пару часов, чтобы оно пропиталось, потом добавляю помидорки-черри. Отмечу, что качество мяса отменное, оно натуральное, всегда свежее, не слишком жирное. Поэтому блюда из шейки получаются безумно вкусными и аппетитными.
Первый раз купил это мясо, когда поехали компанией на природу. Нарезали кусочками мелкими, замариновали, получилось очень вкусно. Тогда при разделке мяса я оценил качество - свежее, хороший запах, жирность в норме. Тогда я запомнил производителя, название и стал покупать эту шейку регулярно. Варю из нее бульон, получаются наваристые щи или борщ. Еще отлично подходит для тушения и запекания в духовке. Мясо получается сочным, мягким.
Шейку слово мясника беру для приготовления гуляша, мини-шашлычков в духовке и просто для жарки на сковороде. Продукт охлажденный, а это значит, что не нужно тратить время на размораживание. Продается в вакуумной прозрачной упаковке, выглядит аппетитно, лишней жидкости нет. Мясо свежее и нежное, не жирное. Готовится быстро, режется без проблем. Блюда получаются вкусными, ароматными и сочными. Качество на высоте! Цена доступная.
Шейку берем в основном для приготовления гуляша или домашних шашлычков с помидорками черри на шпажках. Мясо нежное у слово мясника, вкусное, режется и жуется хорошо, жирность в пределах нормы. Продается в вакуумной надежной упаковке, нет лишней жидкости, охлажденное, это значит, что не нужно тратить время на разморозку и оттаивание, сохраняются все полезные свойства, мясо качественное, свежее, цена приемлемая.
Шейка с нормальной жирностью, несмотря на то, что она свиная. Готовится быстро и нет никаких проблем с нарезанием. Жилы не попадаются и жира особо нет. Можно ее как на кусочки просто порезать, так и на формы в виде стейков. Особенно мне нравится она в запеченном виде, потому что хорошо сохраняет свою сочность и свежесть. Состав натуральный, ничего лишнего в ней нет. Мякоть естественного цвета, без постороннего запаха.
Мясо высокого качества, это и по внешнему виду видно, что это цельный кусочек, с минимальной прослойкой жира, хотя конечно же, немного она есть. Упаковка плотная, вакуумная, крови в ней не много. Вообще мяско выглядит аппетитно, ну и на вкус такое же, хорошее
Купила эту свиную шейку на пробу, хотелось просто поджарить на сковородке. В упаковке продаётся без лишней жидкости. Можно даже для приготовления шашлыка. Мясо получается нежное, качественное, натуральное. А самое главное, оно вкусное и аппетитное, очень быстро съедается. В процессе жарки жир не капает. Покрывается аппетитной румяной корочкой. Нравится, что цена в пределах доступного, поэтому могу купить несколько лотков сразу.