Лопатка свиная Слово мясника — отзывы

Купили в пятерочки. В упаковке очень много жидкости, думали единый кусок, а она из трёх плоских срезов. Много белых жил. Перекрутили на фарш. Получился мокрый и неприятной на ощупь консинстенции. Больше брать не буду.

Мне нравится брать ее именно для запекания, потому что нормально разделывается на любые кусочки, можно и на ломтики порезать. Готовится быстро, при запекании не получается сухой, много жидкости из нее не выделяется Отлично готовится и без специй, потому что мясо само по себе вкусное.

Приобрела в Пятёрочке сиё чудо. Очень много сала!!! Больше никогда продукты этой марки покупать не буду. Все минусы на фото.

Она охлажденная, поэтому остается только взять ее и разделать, а затем приготовить. Хорошо режется, не жесткая, нет жил и жира. Приготовить ее не составляет труда, потому что мякоть свежая, готовится за короткое время. Вкусно получается в жареном или запеченном виде. При необходимости можно заморозить, нормально переносит мясо эту процедуру.

Лопатка завесила 800 граммов, очень даже прилично. Я разрезала пластами и нажарила отбивных. Мясо без прожилок, жирка мало, даже не срезала ничего, так все и оставила. Ударилось и получилось супер. В составе только сама свинина и больше ничего. Натурально, качественное, свиное мясо. Отбивные получилось мягкие, нежные и очень вкусные.

Жидкости внутри почти нет. Мясо свежее, цвет и запах нормальные. Что касается цены, сейчас все у нас стоит недёшево. Но иногда бывают акции, и так в принципе цена приемлемая. Мясо запекаю с овощами в рукаве. Лопатка пускает сок, овощи становятся очень вкусными. Само мясо нежное, сочное. Главное, не переборщить со специями иногда грешу этим)

Внутри вакуумной упаковки с нормальным сроком годности - сало с прожилками мяса, зашприцованное до состояния текучей розовой медузы. Пожарить эту дрянь невозможно - сразу варится.

Мясо качественно отличается от многих других производителей. Нормальный цвет и запах, видно, что свежее. Плюс оно не жесткое, что тоже говорит о свежести изделия. Продается в охлажденном виде, так что остается только купить и готовить на свой вкус. Мне больше нравится в запеченном виде, потому что сверху получается корочка, а внутри сочная и нежная мякоть. Даже специи никакие не добавляю, просто подсаливаю.

Зашла в магазин и наткнулась на продукт "Слово мясника". Мясо было в герметичной упаковке, выглядело весьма симпатично, сала было немного. Дома уже распаковала, подготовила для запекания и отправила в разогретую духовку. Лопатка более жесткая сама по себе, поэтому волновалась, получится ли. Оказалось зря переживала, свинина запеклась отлично, мясо мягкое, хорошо прожевывается, всем понравился такой обед. Буд и дальше покупать.

Сочное, вкусное, нежное мясо, на приготовление которого не нужно тратить много сил - за все эти качества я люблю лопатку от Слово Мясника. Запекаю его в духовке, используя для этого фольгу или рукав. В обоих случаях получается отличное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Готовлю его в обычные дни, но и на праздничный стол лопатка будет отличным вариантом. Рекомендую его приготовить всем хозяйкам, домочадцы и гости точно будут довольны.