Помогает бизнесу стать лучше
У них мясо подешевле, да, и качество в норме. Пока ни разу не столкнулась с испорченным продуктовом или откровенно жирным мясом. Лопатка у них на высоте. Свежая, жира мало. Готовлю отбивные. Нарезаю мясо толщиной 1,5 см, слегка отбиваю, посолить, поперчить. Далее обвалять в муке с двух сторон, затем в яйцо и жарить на сковороде с двух сторон до румяной корочки. Нежные и вкусные отбивные получаются.
Так бы я охарактеризовала лопатку от фирмы Слово мясника. По вкусу натуральная. Запах и цвет в норме. Нет много жира. Никаких хрящей, шкурок и сала. Только натуральное качественное мясо. Можно поджаривать, тушить, запекать. Всегда получается сочная и аппетитная. Стоит недорого, можно смело покупать.
Купили с нормальным сроком годности , замариновали , а он посинел или позеленел не разобрать ! Запах ужасный
Покупала, чтобы сделать детям тефтели. Для них как раз нужно нежное мясо. Оно не жирное, какой-то процент жирности в нем, безусловно, есть, но минимум.
Прожилок очень мало. Мясо герметично упаковано. Когда открываешь упаковку чувствуется приятный мясной аромат. Никакой кислости или чего-то другого. Мясо чистое. Легко резалось.
Фарш из него получился очень нежным, а сами тефтельки мои домашние очень быстро съели. Буду покупать этот продукт и в дальнейшем.
Люблю свинину и готовлю из нее что-то хотя бы пару раз в неделю. Со всеми кризисами цена имеет не последнее значение. У Слово мясника продукция, как раз меня устраивает. Цена не завышена, качество хорошее. В основном покупаю лопатку этой фирмы. Свежее, вкусное мясо.
Буквально сегодня купила свеженькую Лопатку в перекрестке. Выбирала из разных кусочков, благо прозрачная упаковка и понять, какое мясо можно довольно легко. Вскрыла дома уже ее, очень приятный запах свежего продукта. Главное, что за такую довольно демократичную цену, получаем мясо категории А. И так было немного обрезков жирка, но вес остался практически неизменным. Тушила мясо в томатной пасте. Получилось чудесно.) Еще буду пробовать!
Иногда покупаю лопатку Слово мясника, делю на части и готовлю отбивные. Нравится, что не попадается пленок на мясе, плюс мясо продается цельным куском. Можно резать как нужно. Свежее, цвет мяса самый обычный, видно что без добавок и красителей. Вкусная свинина получается в итоге.
Мясо было хорошо упаковано. Минимальное количество жилок порадовало. Помещено в удобный лоток, который прекрасно помещается в холодильнике. Небольшое количество жидкости. Мясо представлено цельным куском. Он чистый, ароматный, приятного мясного цвета и соответствующего аромата. Можно использовать для разных блюд.
Жирность в норме, сало не срезаю, а оставляю прямо на кусочках, потому что так и масло можно не добавлять при готовке. Свежее, запах нормальный при вскрытии упаковки и после, как начинаешь готовить его. Цена вполне приемлемая, со скидкой очень дешево выходит. Подходит для любого вида приготовления, часто запекаю ее, гуляш тоже можно пожарить. Получается вкусно.
Мясо нежирное, приятно пахло при вскрытие. Было немного жилок. Из лопатка слово мясника делал гуляш. Получился довольно нежный и приятный. Костей нет. Было немного жидкости при вскрытие - считаю это нормальным мясным соком. Брать еще раз буду.