Помогает бизнесу стать лучше
Жидкости внутри почти нет. Мясо свежее, цвет и запах нормальные. Что касается цены, сейчас все у нас стоит недёшево. Но иногда бывают акции, и так в принципе цена приемлемая. Мясо запекаю с овощами в рукаве. Лопатка пускает сок, овощи становятся очень вкусными. Само мясо нежное, сочное. Главное, не переборщить со специями иногда грешу этим)
Внутри вакуумной упаковки с нормальным сроком годности - сало с прожилками мяса, зашприцованное до состояния текучей розовой медузы. Пожарить эту дрянь невозможно - сразу варится.
Мясо качественно отличается от многих других производителей. Нормальный цвет и запах, видно, что свежее. Плюс оно не жесткое, что тоже говорит о свежести изделия. Продается в охлажденном виде, так что остается только купить и готовить на свой вкус. Мне больше нравится в запеченном виде, потому что сверху получается корочка, а внутри сочная и нежная мякоть. Даже специи никакие не добавляю, просто подсаливаю.
Зашла в магазин и наткнулась на продукт "Слово мясника". Мясо было в герметичной упаковке, выглядело весьма симпатично, сала было немного. Дома уже распаковала, подготовила для запекания и отправила в разогретую духовку. Лопатка более жесткая сама по себе, поэтому волновалась, получится ли. Оказалось зря переживала, свинина запеклась отлично, мясо мягкое, хорошо прожевывается, всем понравился такой обед. Буд и дальше покупать.
Сочное, вкусное, нежное мясо, на приготовление которого не нужно тратить много сил - за все эти качества я люблю лопатку от Слово Мясника. Запекаю его в духовке, используя для этого фольгу или рукав. В обоих случаях получается отличное блюдо, к которому подойдет любой гарнир. Готовлю его в обычные дни, но и на праздничный стол лопатка будет отличным вариантом. Рекомендую его приготовить всем хозяйкам, домочадцы и гости точно будут довольны.
Также покупала в Пятерочке лопатку "Слово мясника". Согласна с предыдущим отзывом, что в вакуумной упаковке сала более 50 % и немножко мяса. Возможно только в Пятерку поставляют сало под видом мяса, не могу с уверенностью сказать, но это не разовая покупка, каждый раз думаю, возможно случайность, но как показывает практика - не случайность, а сплошной обман покупателя. Мясо в вакуумной упаковке данного производителя больше покупать не буду совершенно точно.
купил 06.12.2022 лопатку свиную в патерочке. Внутри сало, завернутое в тонкий кусок мяса. Люди , обходите эту продукцию за километр !
Продаётся она в специальной вакуумной упаковке, которая надолго сохраняет вкусовые качества. Мясо нормальной жирности, довольно качественное. Свинина получается очень вкусная. Во время запекания покрывается румяной корочкой. Можно запекать как целиком, так и разделывать на небольшие кусочки. Отличная натуральная лопатка для приготовления разных блюд.
Идёт в удобной вакуумной упаковке, можно изучить содержимое. Кусочек довольно крупный, быстро и легко разрезается. Я предпочитаю её тушить с овощами и подливкой. Главное - хорошо поперчить и посолить. Мясо не жирное, сочное, аппетитное. Когда готовится, стоит очень приятный аромат. Так и хочется побыстрее её попробовать. Мясо буквально тает во рту, оно такое нежное и вкусное. Цена меня вполне устраивает.
Никода не вырезал жилы из свинины, куски уложены «лучшей частью», а остальное даже не желает оставлять, хуже не видел…