Помогает бизнесу стать лучше
Буквально сегодня купила свеженькую Лопатку в перекрестке. Выбирала из разных кусочков, благо прозрачная упаковка и понять, какое мясо можно довольно легко. Вскрыла дома уже ее, очень приятный запах свежего продукта. Главное, что за такую довольно демократичную цену, получаем мясо категории А. И так было немного обрезков жирка, но вес остался практически неизменным. Тушила мясо в томатной пасте. Получилось чудесно.) Еще буду пробовать!
Иногда покупаю лопатку Слово мясника, делю на части и готовлю отбивные. Нравится, что не попадается пленок на мясе, плюс мясо продается цельным куском. Можно резать как нужно. Свежее, цвет мяса самый обычный, видно что без добавок и красителей. Вкусная свинина получается в итоге.
Мясо было хорошо упаковано. Минимальное количество жилок порадовало. Помещено в удобный лоток, который прекрасно помещается в холодильнике. Небольшое количество жидкости. Мясо представлено цельным куском. Он чистый, ароматный, приятного мясного цвета и соответствующего аромата. Можно использовать для разных блюд.
Жирность в норме, сало не срезаю, а оставляю прямо на кусочках, потому что так и масло можно не добавлять при готовке. Свежее, запах нормальный при вскрытии упаковки и после, как начинаешь готовить его. Цена вполне приемлемая, со скидкой очень дешево выходит. Подходит для любого вида приготовления, часто запекаю ее, гуляш тоже можно пожарить. Получается вкусно.
Мясо нежирное, приятно пахло при вскрытие. Было немного жилок. Из лопатка слово мясника делал гуляш. Получился довольно нежный и приятный. Костей нет. Было немного жидкости при вскрытие - считаю это нормальным мясным соком. Брать еще раз буду.
Производителя хорошо бы нашпиговать той химией, что пичкают мясо. Если это мясо приготовить сразу, то претензий нет. Если оно подлежит в морозильной камере месяц, при температуре - 18 градусов, все можно нести на помойку. Я сделала пельмени, через месяц решила съесть, невозможны химический привкус от мяса. Такой привкус, что из желудка Поднимается желудочный сок с рвотнами позывами. И это не только этот производитель грешит, что вся свинина, что курица. Чем вы там пичкаете бедных животных и какой химией обкалываете, вас бы всех вёдрами этой химией нашпиговать. Не хотите производить нормальное мясо, не производите.
Часть пошло на фарш, а оставшееся запекла в духовке под сырной корочкой. Мясо свежее, упругое, пахло свежим. Буду брать еще, удобная нарезка и хорошее качество
Не знаю, понимают ли ваши сотрудники, что убивают Ваш бренд?
Купил в магазине лопатку охлаждённую. А там одно сало завёрнутое в пашину. Ужас!!! Такого ни у одного производителя не видел. Пришлось всё выкинуть!! Покупать больше не буду и другим посоветую брать другое мясо. Фото прилагаю. Удачи.
Меня полностью устраивает мясо Слово мясника. Цена отличная, беру свежее, у меня не было рваного куска. Вкусная, в меру жирная лопатка.
Цельный кусок хорошей свинины мне попался. Прожилки есть, но их в норме. Брала делать домашний фарш. Открыв упаковку слово мясника - почувствовала приятный мясной запах, не кислый. Немного есть жидкости. но в норме. На дне есть специальная тряпочка, она как раз всю ненужную жидкость собрала.
Порезала легко на среднего размера кусочки, остаток жилок, был где-то 10% от всего объема. Фарш получился хороший и однородный. Могу рекомендовать.